Elmalı Pasta Tarifi, Elmalı Pasta Nasıl Yapılır?
Mutfak | Süre |
Fransa | 40-60 dk. |
Malzemeler
4 yumurta |
1 su bardağı şeker |
1 su bardağı yoğurt |
4 su bardağı un |
1 su bardağı dövülmüş fındık |
1 paket kabartma tozu |
1 çay bardağı sıvı yağ |
3 tane dilimlenmiş elma |
Tarçın |
Sosunun Malzemesi
2 su bardağı süt |
1 kaşık un |
2 kaşık seker |
3 kaşık kakao |
Yapılış Tarifi
- Önce hamur kabına yumurtaları kırıp seker ilave ederek çırpın.
- Seker eriyince yoğurt ve yağ ilave edip fındık, un ve kabartma tozunu içine koyun.
- Yuvarlak kek kabini yağlayın, dilimlenen elmaları içine dizerek üzerine tarçın serpin.
- Daha sonra kek hamurunu tepsiye dökerek, sıcak fırında 170 derecede pişirin.
- Pişen hamuru 30 dakika soğutup servis tabağına ters çevirin. Üzerine sos koyarak servise hazır hale getirin.
Sosunun hazırlanışı
- 2 bardak su veya süte un, seker, kakao koyup iyice karıştırarak ateşe koyun ve karıştırarak pişirin.
- Sıcakken içine margarini koyup eritin. Ilık hale gelince kekin üstüne dökerek, üzerine fındık ve tarçın serpin.
2+