Ispanak Suflesi Tarifi, Ispanak Suflesi Nasıl Yapılır

Ispanak Suflesi Tarifi, Ispanak Suflesi Nasıl Yapılır

Mutfak Süre
Fransa 40 dk.

Malzemeler

1 kg Ispanak
1 adet soğan
2 yemek kasığı sivil yağ
Yeteri kadar tuz, karabiber
2 yemek kasığı tereyağı veya margarin
2 yemek kasığı un
2 su bardağı süt
Yarım yemek kasığı muskat (Hindistan cevizi rendesi) 3 adet yumurta
150 gr dana jambon

 Yapılış Tarifi

  • İki yemek kasığı yağı eritip içerisine un ilave edin. Un kokusu gelinceye kadar kavurun.
  • İçerisine süt ilave edin.
  • Karıştırma teliyle koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
  • Üzerine tuz ve karabiber ilave edin.
  • Ispanakları iyice yıkayıp irice doğrayın.
  • Bir kapta soğanı sıvı yağ ile hafifçe kavurun.
  • İçerisine ıspanakları ekleyip ateşi kişin ve ıspanaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Üzerine yeteri kadar tuz ilave edin.
  • Yapmış olduğunuz unlu karışımı içerisine ekleyin.
  • İçerisine jambonu irice doğrayıp kasar peyniri rendesi ilave ederek karıştırın.
  • Hindistan cevizi rendesini üzerine koyun.
  • Üç adet yumurtayı çırpın.
  • Tek tek yedirerek yapmış olduğunuz karışıma ilave edin.
  • Tüm karışımı yağlanmış bocama boşaltın.
  • İçerisine su konmuş tepsiye koyarak 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
2+
2 Paylaşımlar
Tweetle
Paylaş
Pin
Paylaş2