Muz Kızartması Nasıl Yapılır? Muz Kızartması Tarifi

Muz Kızartması Nasıl Yapılır? Muz Kızartması Tarifi

4 Kişilik Hazırlanma süresi 8 dk Pişirme süresi 10 dk Tayland Mutfağı

Malzemeler

  • 750 ml fındık yağı
  • 750 gr muz
  • Pudra şekeri

Hamur için

  • 200 ml su
  • 150 gr pirinç unu ya da normal un
  • 125 gr rendelenmiş taze Hindistan cevizi ya da kurutulmuş Hindistan cevizi
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • 75 gr esmer şeker
  • 1 adet yumurta

Yapılışı

  • Hamuru hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri derin bir kabın içine koyun ve karıştırın.
  • Muzları soyun ve uzunlamasına üç parçaya kesin.
  • Sonra her parçayı çaprazlama 7 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin.
  • Derin bir kızartma tavasında yağı kızdırın.
  • Muz dilimlerini hamura bulayın ve 34 dakika kadar tavada altın kahverengini alıncaya kadar kızartın.
  • Muzları kevgir yardımıyla tavadan çıkartın ve bir kâğıt havlu üzerine koyup yağı süzün.

 

Kaynakça

ed Nil Yüzbaşıoğlu vd, Tayland mutfağı tatlılar, Boyut Yayınları 2007

 

4+
9 Paylaşımlar
Tweetle
Paylaş
Pin
Paylaş9